大家乐集团(00341.HK) -0.010 (-0.124%) 沽空 $61.46万; 比率 9.645% 首席执行官梁可婷表示,公司今年4至6月的销售表现,相对去年同期仍存在压力。她解释相关情况主要受访港旅客数字缓慢复苏、港人北上消费情况持续、经济出现下行等因素所影响。
她提及,去年大家乐集团毛利率显着改善,主要受惠於公司与环球供应商达成策略性采购,有助对抗食物成本增加;调整产品及餐单设计,以提升精准程度;有效率的人力生产力配合;以及加大资讯科技方面投放,逐渐进行自动化、数码化转型。
她表示,大家乐集团於今年仍面对环球经济压力、消费下沉等因素影响,公司会继续以优化利润率为出发点,并延续在疫情时有竞争力的营运模式,包括灵活和丰富的餐单设计、增加新产品、加大推广力度、增加会员回馈活动等策略。
她亦透露,今年本港经济情况仍不乐观,因此公司的加价步伐会比较克制,现阶段没有加价计划。
另外,梁可婷表示对大家乐集团於今年暑假的销售前景有信心。她解释,暑假为餐饮业的传统旺季,将会有更多旅客及本土居民外出消费,加上未来半年有很多盛事即将来临,公司已准备好所有大型推广活动。(js/u)
(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2024-07-05 16:25。)
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